Wij zijn de keukenploeg catering
Vanuit Barneveld verzorgen wij catering voor particulieren en bedrijven door heel Nederland. Persoonlijk, eerlijk en met een echte passie voor goed eten.
Van restaurant naar catering op jouw locatie
Albert Hotzky en Lyanne van den Berg weten wat er nodig is om mensen een onvergetelijk moment te bezorgen. Als eigenaren van o.a. Alberto's Italian in Barneveld en Nijkerk staan ze al jaren midden in de horecawereld. In hun restaurants draait alles om beleving, om vers eten, om gasten die met een glimlach naar huis gaan. Die mentaliteit namen ze mee toen ze in 2023 De Keukenploeg oprichtten.
Want de vraag naar catering op locatie groeide. Klanten wilden datzelfde niveau van kwaliteit en service, maar dan bij hen thuis, in de tuin, op kantoor of op een externe locatie. Albert en Lyanne zagen die kans en met een volledig ingerichte, professionele en duurzame keuken in Barneveld als basis. Een keuken die gebouwd is op de toekomst en die de capaciteit heeft om zowel intieme diners als grootschalige evenementen voor honderden gasten te verzorgen.
Achter De Keukenploeg staat een team van gedreven horecaprofessionals die allemaal hetzelfde doel hebben: dat jouw evenement klopt. Van de chef die de gerechten bereidt tot de mensen die op locatie zorgen dat alles op tijd staat en er goed uitziet. Iedereen die bij De Keukenploeg werkt begrijpt wat gastvrijheid betekent en brengt dat mee naar elke opdracht.
Catering op maat, wij denken met je mee
Bij De Keukenploeg is geen evenement hetzelfde en dat is precies hoe we het willen. Wil je dat het eten echt indruk maakt en de gasten versteld doet staan? Of zoek je iets toegankelijks en gezellig voor een gemêleerd gezelschap waar jong en oud van geniet? Heb je bediening nodig die het volledig overneemt, of regel je dat liever zelf en hebben wij onze taak erop zitten als het eten er staat?
Wij hebben een compleet aanbod van buffetten, BBQ, foodtruck en borrelcatering dat je direct kunt bestellen. Maar wil je meer, iets anders of iets dat nergens in een pakket past? Wij denken mee, stellen de juiste vragen en komen met een voorstel dat past bij jouw moment en jouw gasten. Of het nu gaat om een personeelsfeest, een dealerdag, een bedrijfsopening of een privé-evenement thuis, Albert en Lyanne zorgen persoonlijk dat het precies wordt zoals jij het voor ogen hebt.
Missie
Wij geloven dat goed eten het verschil maakt. Niet alleen in wat er op het bord ligt, maar in hoe een moment voelt. Onze missie is om mensen te ontzorgen en te laten genieten, of het nu gaat om een intiem diner thuis of een grootschalig evenement voor honderden gasten. Vanuit onze professionele keuken in Barneveld werken we elke dag aan catering die klopt, op smaak, op service en op verwachting.
Visie
De Keukenploeg is gebouwd op de toekomst. Met een duurzame keuken, lokale leveranciers en een team dat groeit met de vraag. Onze ambitie is niet de grootste cateraar van Nederland te worden, maar de meest betrouwbare in de regio en ver daarbuiten. Eentje waar mensen op terugvallen omdat we leveren wat we beloven, elke keer weer.
Gebouwd op kwaliteit en klaar voor de toekomst
Achter elke catering staat een professionele en volledig ingerichte productiekeuken in Barneveld. Een keuken die van de grond af is opgebouwd met één doel: de beste catering leveren, elke keer weer.
Hier worden de gerechten vers bereid, zorgvuldig geportioneerd en klaargemaakt voor transport naar jouw locatie. De keuken is ingericht op grote volumes en heeft de capaciteit om zowel een intiem diner voor twintig personen als een grootschalig evenement voor honderden gasten te verzorgen. Zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit per bord.
Duurzaamheid staat daarbij centraal. We hebben bewust gekozen voor een keuken die is ingericht op de toekomst, met aandacht voor energieverbruik, voedselverspilling en lokale inkoop. Want goed eten begint bij verantwoorde keuzes, lang voordat het bord op tafel staat.
Particulier
Of het nu gaat om een verjaardag, bruiloft of een feest met vrienden, wij zorgen dat jij je geen moment druk hoeft te maken over het eten.
- BBQ, buffet, foodtruck of privéchef
- Thuis, in de tuin of op locatie
- Van 10 tot 500+ gasten
Zakelijk
Van een zakelijke lunch tot een grootschalig bedrijfsevenement, wij leveren catering die past bij jouw organisatie en jouw gasten.
- Lunch, borrel, bedrijfsfeest of crewcatering
- Strak geregeld van A tot Z
- Van 10 tot 1500+ gasten
Veelgestelde vragen over De Keukenploeg Catering
Bij De Keukenploeg draait alles om genieten. Jij van je gasten, wij van het koken. We begrijpen dat je soms vragen hebt voordat je een keuze maakt. Wie zijn we, hoe werken we en wat kun je van ons verwachten? Hieronder vind je de antwoorden op de vragen die we het vaakst krijgen.
De Keukenploeg Catering is in 2023 opgericht door Albert Hotzky en Lyanne van den Berg, de eigenaren van o.a. Alberto's Italian in Barneveld en Nijkerk. Vanuit de groeiende vraag naar professionele catering op locatie zetten zij De Keukenploeg Catering op, met een eigen professionele en duurzame productiekeuken in Barneveld als basis.
We praten liever niet over wat anderen doen maar over wat wij doen. Verse ingrediënten, aandacht voor elk detail en een team dat weet hoe een avond moet lopen. We stemmen alles af op jouw moment en jouw gasten en hebben de capaciteit om zowel een intiem diner als een grootschalig evenement voor honderden gasten te verzorgen vanuit onze eigen productiekeuken in Barneveld.
Voor vrijwel elk moment waarop je gasten wilt verwennen: verjaardagen, bedrijfsborrels, vergaderingen, bruiloften, walking dinners, lunches, familiefeesten en meer. Groot of klein, formeel of informeel — we passen ons concept aan jouw evenement aan.
Ja. Wij werken volledig volgens de HACCP-richtlijnen voor voedselveiligheid. Dat is voor ons geen verplichting maar een vanzelfsprekendheid. Jij en je gasten moeten kunnen genieten zonder zorgen. En we worden hier ook meerdere malen per jaar op gecontroleerd.
Ja, bewust. We kiezen waar mogelijk voor lokale leveranciers uit de regio Veluwe en omgeving. Verse ingrediënten die zo min mogelijk kilometers hebben afgelegd smaken beter en passen bij hoe wij willen werken.
Duurzaamheid zit in de basis van hoe we werken. Onze productiekeuken in Barneveld is ingericht met oog voor de toekomst, met aandacht voor energieverbruik en voedselverspilling. We kopen lokaal in, werken met de seizoenen mee en maken bewuste keuzes in elk onderdeel van het proces.
Ja. We nemen alles mee wat nodig is. Onze productiekeuken in Barneveld zorgt voor de voorbereiding, op locatie regelen we de rest. Of er nu wel of geen keukenvoorziening aanwezig is, wij passen ons aan.
Bel ons op 06-33206068, stuur een mail naar info@dekeukenploeg.nl of vul het contactformulier in. Lyanne en haar collega's helpen je graag verder.
Heb je een vraag of wil je een offerte aanvragen? Stuur ons een mail en we reageren zo snel mogelijk.
Telefoon
Liever even direct contact? Bel ons en we bespreken samen wat jouw evenement nodig heeft.
Op afspraak
Voor grotere evenementen en zakelijke catering komen we graag bij je op locatie langs, of je bent welkom in Barneveld. Altijd op afspraak.
Snel contact?
Laat je telefoonnummer achter en we bellen je zo snel mogelijk terug.